En Tecniplastic estamos comprometidos con la inocuidad en cada uno de nuestros procesos de la cadena de producción, por lo que hemos trabajado para poder cumplir y mantener las certificaciones obtenidas.
Siempre hacia adelante.
Seguiremos esforzándonos por hacer un mejor trabajo cada día. Trabajando en equipo, alcanzando nuestras metas y objetivos cada día.
Tecniplastic S.A.Las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM o GMP en inglés) establecen las condiciones y requisitos operativos necesarios para asegurar la higiene a lo largo de la cadena alimentaria y la producción.
El sistema HACCP garantiza un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos basado en el control de puntos críticos. El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, también conocido como sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), es un sistema de inocuidad alimentaria basado en la identificación de todos los peligros potenciales en los ingredientes y los distintos procesos de producción de los alimentos. El objetivo es tomar las medidas necesarias para la prevención de posibles riesgos de contaminación y garantizar así la inocuidad alimentaria.
El esquema de certificación FSSC 22000 expone los requisitos para la auditoria y la certificación de los sistemas de inocuidad de los alimentos (SGCIA) de las organizaciones que forman parte de la cadena de suministros de los alimentos. La certificación permite confirmar que las organizaciones cumplen con los requisitos del esquema.
El esquema se basa en los siguientes estándares
- Norma ISO 22000
- Programas Pre-requisitos (ISO 22002-X) según especificaciones técnicas del sector
- Requisitos adicionales de la FSSC 22000
En 2010, el esquema fue evaluado por la Iniciativa Mundial de los Alimentos (GFSI, por sus siglas en ingles), siendo reconocido por dicha organización lo que confirma su aceptación y reconocimiento en la industria alimentaria mundial.
El sistema HACCP garantiza un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos basado en el control de puntos críticos. El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, también conocido como sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), es un sistema de inocuidad alimentaria basado en la identificación de todos los peligros potenciales en los ingredientes y los distintos procesos de producción de los alimentos. El objetivo es tomar las medidas necesarias para la prevención de posibles riesgos de contaminación y garantizar así la inocuidad alimentaria.